دجاج بالفرن
من الذ الوصفات حرفيا اللي حيجربها متأكده راح يحبها
#طبخات #وصفات #دجاج_مشوي
الكميه عملتها حق شخصين بس فيكم تدبلوها
دجاج بالفرن
من الذ الوصفات حرفيا اللي حيجربها متأكده راح يحبها
#طبخات #وصفات #دجاج_مشوي
الكميه عملتها حق شخصين بس فيكم تدبلوها
الخطوات
- 1
اول شيء نغسل الدجاجه كويس انا شلت الجلد للي يحب مايشيله عادي وننقعها في مويه مع خل وملح عشان الزفره تروح مايقارب 1/2 ساعه
- 2
نغسل البطاطس كويس ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم ونسلقها مدة 10 دقائق فقط لازياده ولا نقصان
- 3
ناخذ مكونات تتبيلة الدجاج ونجمعها في زبديه ونخلطها كويس ثم ناخذ الدجاجه ونشرحها بالسكين من فوق يادوب شيء بسيط ونحطها بوسط التتبيله ونفرك كويس ونحاول ندخل التتبيله في جوا الفتحات اللي عملناها
- 4
نتركها في التتبيله الين نخلص من سلق البطاطس نطلعه من المويه ونحط عليه التتبيله حقته اللي هيا زيت زيتون وملح وفلفل اسود وبابريكا
- 5
نحطها في صينيه مناسبه للفرن اذا كانت من النوع تلصق ندهنها بزيت اذا لا مايحتاج نحط الدجاج وحوالينه البطاطس ومع مقدار بياله مويه مغليه بقاع الصينيه عشان نضمن استواء الدجاج ونغلفها بالقصدير كويس وندخلها الفرن ضروري يكون حار مسبق التشغيل على درجة حراره 250 النار من فوق وتحت مدة 40 دقيقه ثم نفك عنها القصدير ونتركها تنشف مرقتها شوي وتتحمر مدة 20 دقيقه ثانيه كذا تكون اخذت ساعه كامله بالفرن وعلى حسب حرارة فرنك ممكن تحتاج مدة اقل او اكثر
- 6
خطوه اختياريه عند التقديم تشيلي الدجاج على جنب وتفرمي كزبره ناعم وتضيفيها للبطاطس وتقلبيها كويس
- 7
ممكن تتقدم مع رز او خبز وكمان فيك تتفنني بالصوصات جنبها وبالعافيه.
وصفات مشابهة
-
دجاج بالفرن دجاج بالفرن
*الطريقة من اليوتيوب من الشيف أم محمد - قناة شاي مهيل - مع بعض التعديلات
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)