تحلية الخشخش الرائعة

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#طريقتك_روعة

اللهم صل وسلّم وبارك على سيدنا محمد، من نهار شفـت الوصفة عند الأخت والمشرفة شهد رحمـة مـن كوكبــاد @Chahd قلت نجربهــا واليوم عـاد كتّب ربي وجربتها بنفس طريقتها حقيقـة الطعـم أكثــر مـن رائـــع عجبتنا كامل بارك الله فيك حبيبتي وإن شاء الله في ميزان حسناتك.

تحلية الخشخش الرائعة

#طريقتك_روعة

اللهم صل وسلّم وبارك على سيدنا محمد، من نهار شفـت الوصفة عند الأخت والمشرفة شهد رحمـة مـن كوكبــاد @Chahd قلت نجربهــا واليوم عـاد كتّب ربي وجربتها بنفس طريقتها حقيقـة الطعـم أكثــر مـن رائـــع عجبتنا كامل بارك الله فيك حبيبتي وإن شاء الله في ميزان حسناتك.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
10 كؤوس
  1. علبةبسكوي بودوار أو اي بيسكوي تفضلوه
  2. 1/2 كأسحليب
  3. بالنسبة لبراليني الجوز :
  4. ملعقة صغيرةزبدة أو مارغرين
  5. 100 غجوز
  6. رشةملح
  7. 3 ملاعق كبيرةسكر غير مملوءة
  8. بالنسبة للكريمة نحتاج:
  9. كأسمتوسط غبرة الشانتيي
  10. كأسحليب بارد
  11. 2 ملاعق كبيرةحليب محلى مكثف نيستلي
  12. علبةجبن طري طازج صومام (90 غ)
  13. علبةفلان كراميل جاهز
  14. ½ ملعقة صغيرةفاني
  15. كمية من الكنافة محمصة جاهزة
  16. للتزيين:
  17. حبيبات من الجوز

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    باسم الله نبدأ أولا بتحضير براليني الجوز، في مقلاة نحط السكر والجوز ورشة الملح والمارغرين نحرك حتى يذوب السكر ونتحصل على كراميل.

  2. 2

    نحيه و نفرغو على ورق الزبدة و نخليه يبرد تماما من بعد نرحيه و يكون جاهز للإستعمال أنا خلطتو مع كمية من الكنافة (أنا شريتها محمصة).
    ملاحظة: يمكن تعويض الجوز بأي نوع مكسرات توفر عندك.

  3. 3

    بالنسبة للكريمة نحضر كل المكونات ونبدأ على بركة الله، في إناء نحط بودرة الشانتيي مع الحليب المثلج نضرب مليح بالباتور (الضراب الكهربائي) حتى تطلع شوية.
    👈🏻 يمكن تفقد طريقة تحضير الحليب المركز المحلى كنت حطيت الوصفة من قبل بالتفصيل.

  4. 4

    ثم نضيف حليب نيستلي و الفلان و الجبن الطازج (رجيم) والفاني و نضرب مليح مليح، حتى نتحصل على كريمة متماسكة وكثيفة (تجي بنينة بزاف).

  5. 5

    عمرت الكريمة في الكيس الحلواني جبت الكؤوس حطيت كطبقة أولى بيسكوي بودوار (ذوق الشكولا) غمستو في الحليب و نضيف خطوط من شكلا الطلي (دزيرية) كيما يمكن الاستغناء عنها او تعويضها بأي نوع شكولا الطلي.
    ملاحظ: يمكن إستعمال أي نوع بسكوي حسب الموجود.

  6. 6

    نضيف طبقة من الكريمة و فوقها الكنافة المحمصة والمخلطة مع البراليني ثم طبقة اخرى من الكريمة.

  7. 7

    و فوقها الكنافة المحمصة والمخلطة مع البراليني، زينتها من فوق بالقليل من الورد ونصف حبة جوز

  8. 8

    قدمتها في كؤوس فردية كيما يمكن تقديمها في قالب زجاجي كبير و التزيين يبقى إختياري وحسب الموجود.

  9. 9

    طعم ولا أروع 😋👌😋

  10. 10

    جربوها إن شاء الله راح تعتامدوها 👌

الوصفات المرفقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة