فطائر السبانخ
هي اول مرة بعمل فطائر السبانخ لوحدي واول مرة بجرب عجينة العشر دقائق بس لح اعتمدها دائما كتير هشة وطرية ومريحة بالعمل
فطائر السبانخ
هي اول مرة بعمل فطائر السبانخ لوحدي واول مرة بجرب عجينة العشر دقائق بس لح اعتمدها دائما كتير هشة وطرية ومريحة بالعمل
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة:نضع كأسين طحين مع ملعقتين خميرة وملعقة سكر وكأس ونص ماء ونتركهم عشر دقائق
- 2
بعدها نضع تلات كؤوس طحين ورشة ملح وملعقتين حليب بودرة ونص كأس زيت ونعجنهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وملساء ونتركهم عشر دقائق بعدها بدأ بالعمل فيها
- 3
للحشو :ننقي و نغسل السبانخ جيدا ثم نفرم السبانخ ناعم ونضيف البصلة المفرومة ناعمة والملح ورشة كمون ورشة الفليفلة الحمرا البودرة ونضع عصير 2 ليمون حامض ونضيف فنجان قهوةمن زيت الزيتون ونقلب ونتركهن حتى تنزل الماء من السبانخ وبعدها نصفيهم على مصفاية
- 4
نشكل الفطائر بالشكل المرغوب ثم ندهن وجهم بفرشاية بالحليب السائل وندخلهم الفرن الحامي ع درجة حرارة 180 حتى يتحمروا من تحت ثم نشغل الفرن من فوق حتى يتحمروا
- 5
كتير العجينة طيبة وطرية ؛يقدموا بجانب شوربة العدس
وصفات مشابهة
-
-
فطائر السبانخ فطائر السبانخ
اخترت مكونين وهو السبانخ والطحين والكمية حسب الرغبة#المريول_العالمي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات