يسخن وعاء على النار جيداً ثم نضع شرايح الدجاج كل شريحة منفصلة عن الأخرى حتى تتحمر و ممكن تكون ملتصقة في القاع نصب عليها القليل من الماء مع الحذر من تناثر القطرات ليتخرج الشرايح من القاع و تنزل كل النكهات الملتصقة في القاع في الماء و يصبح لون الماء بني

نضع باقي المكونات و نضع كمية من الماء تكفي لسلق المعكرونة بدون ما تكون زايدة و نغطي القدر و نخليه على نار هادئة مع التقليب من فترة لأخرى حتى لا تلتصق المعكرونة و تحترق في القاع

عندما تنضج المعكرونة توضع في طبق التقديم و بالعافية