ورق عنب ناطع 😋

ناهد 🦌
ناهد 🦌 @Nahed567
الهفوف, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية

اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 علبةورق عنب اي نوع تحبين
  2. للحشوة:
  3. كوبرز مصري
  4. 1بصلة وسط
  5. 1طماطم وسط
  6. 2 فصثوم
  7. 1/4فليفلة خضراء
  8. 1/4 حزمةكزبرة
  9. 1/4 حزمةبقدونس
  10. شوي نعناع طازج
  11. 1/2 حبةجزر
  12. 1 م كمعجون طماطم
  13. 1 م كدبس رمان
  14. 1 م كصوص صويا معتدلة
  15. 3 م طزيت زيتون
  16. رشةملح
  17. رشةبهار مشكل
  18. رشةفلفل اسود
  19. رشةكزبرة ناعمة
  20. رشةشطة مجروشة
  21. رشةقرفة مطحونة
  22. رشةبابريكا
  23. رشةبودرة ثوم وبصل
  24. 2 حبةبطاطس وسط (حلقات)
  25. للصوص :
  26. 1 حبةطماطم
  27. فنجانسكر
  28. 1/2 علبهمعجون طماطم
  29. 1/2 كوبزيت زيتون
  30. عصير 3 حبات ليمون
  31. كوبماء حار
  32. قطعهوسط تمر هندي
  33. مكعبماجي

الخطوات

  1. 1

    اغسل الرز و انقعه مدة ١٠ دقيقة

  2. 2

    في محضرة الطعام افرم البصل والثوم والفليفلة والجزر والكزبرة والبقدونس والنعناع واحطهم بزبدية

  3. 3

    اقطع الطماطم يدوي واضعه مع بقية الخضار واضيف الرز و الملح والبهارات و دبس الرمان والصويا و المعجون والزيت اخلطهم كويس وبكذا تكون الحشوة جاهزة

  4. 4

    اغسل الاوراق جيد وابدا الف بعد ما تخلص الكمية ابدا ارص البطاطس في قاع قدر الضغط الكهربائي وارص الورق عنب فوقه واضع الثقل عليه ثم اصب الصوص اذا صار الصوص قليل ضيفي ماء لحد ما يغمر الورق عنب واتركه يطبخ مدة ٤٠ دقيقة بعد ما يستوي اقلبه بصحن ويقدم وبالعافية🌹

  5. 5

    طريقة الصوص: اذوب التمر الهندي في كوب ماء ساخن بعد ما يذوب اصفيه واحطه بخلاط الكأس مع بقية مكونات الصوص.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ناهد 🦌
ناهد 🦌 @Nahed567
نُشرت في
الهفوف, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية
( ماشاء الله لاقوة إلا بالله)مااحلل اللي ياخذ صوري وينسبها لنفسه
اقرأ المزيد...