في قدرة نضع احشاء الخروف ونظيف البصل وثوم مرحيين وتوابل نقلي مليح ونظيف الطماطم مرحية وطماطم المصبرة والمعندوس والدبشة والحمص المصبر ونزيد نقليها تقريبا نص ساعة او اكثر حتى تبدا تنشف نمرقها بالماء الساخن ونغلق القدر ونخليها تطيب اي تستوي على نار هادئة مدة ساعة ونصف حتى تطهى الاحشاء جيداً وتصبح سهلة القطع

نحيها من على النار ونقدها مع قليل من شرائح الليمون 😋😋😋😋