نشحرو البصل حتى يذبل ونديرو عليه حبة طوماطيش محكوكة اوبرا ماعندكش طوماطيش ديري ملعقة من الطماطم المصبرة وحركيها في نصف كاس ماء وضيفيها

نزيدو الكاشير نقصوه مربعات والطون يطيبو شوية ونصيفوهم فوق الباطاطا لي قلينا ونخلطو المكونات مليح

نخلطو البيض مع ربع كاس حليب والفرماج (الجبنة) رابي ونفرغوه من الفوق وندخلو مليح البيض في الخليط نتاعنا مع رشة كزبرة وندخلوه الفرن ملي يتحمر نقدموه بصحة