في حلة (كسرونة) نضع كأسين حليب ملعقتين كبار سكر و ملعقتين كبار نشاء فنيلا نخلط الكل جيدا ثم نضعها فوق الفرن ونستمر بالخلط حتى يتثاقل الخليط ثم ننزعه ونفرغة في كؤوس مخصصة لتحليات

عندما تجهز كراميل نأخذ قليل منها نصنع بها اشكال لتزين اما باقي كراميل نفرغ عليها الحليب والنشاء الذي حضرناه سابق ونضعه فوق الفرن ونستمر بالخلط حتى يتثاقل الخليط ثم ننزعه ونفرغة فوق الطبقة الاولى وعندما يبرد نزينه بأشكال الكراميل التي حضرناها