شارك

المكوّنات

٣٠د
٣٠ قطعه
  1. شرائحبف باستري بُر (الحصه40غم=144 سعره)انا قسمت الحبه الوحده نصف يعني النصف فيه 72 سعره
  2. 225 غملحم بقري مفروم(500سعره)
  3. 230 غمبصل مقطع صغير(92سعره)
  4. 55 غمكوسه مبشوره ومعصوره من الماء(16سعره)
  5. 1 م صكمون
  6. 1/2 م صفلفل اسود
  7. ملح حسب الرغبة والذوق
  8. للوجه:
  9. بيضة مخفوقه
  10. سمسم وحبة البركه

الخطوات

٣٠د
  1. 1

    في وعاء اضيف البصل والكوسه وعليهم البهارات (عدا الملح)

  2. 2

    اضبف اللحم المفروم على البصل والكوسه واعجنه بيدي الى ان يصير بهذا الشكل

  3. 3

    ادخله الثلاجه اقل شي ١٥ دقيقة بعد كذا اخرجه واحط عليه الملح واقلبه كويس او اعجنه

  4. 4

    اخذ البف باستري اقسمها بالنص وافردها شوي وابدا احشيها كل قطعة احشبها بملعقه كييره ١٥غم في كل نص شريحه(الفرد بالطريقه الموضحه اسفل يعني تكون بهذا الشكل)

  5. 5

    اسكر حبات البف باستري بذا الشكل من ورا من اليمين اولا بعدين من اليسار بعدين من فوق وتحت الى ان تصبح من الخلف بهذا الشكل

  6. 6

    اصفها في الصينية وادهنها بالبيض وارش عليها السمسم او حبةالبركه او الاثنين مع بعض

  7. 7

    ادخلها الفرن على درجه حراره ٢٠٠ من فوق وتحت الى ان تتحمر من فوق وينضج اللحم

  8. 8

    وبالعافيه علينا وعليكم لذيذة لذيذة جداً وصحيه وقليله السعرات تقدم مع الشطه والليمون جربوها واعطوني رايكم❤️❤️

  9. 9

    ٣٥غم فرموزه(١حبم)=٩٠سعره حراريه تقريبا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
JANA𖤐
JANA𖤐 @jviwx
نُشرت في
مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة