نضيف الدقيق والملح والباكنج باودر والحليب ونضيف عليها الزيت ونحركها مع بعض بعدين نضيف الماء بالتدريج ونبدأ نعجن حتى تتكون عندنا عجينه ناجحه نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

نقشر البطاطس بعد غسلها ونقطعها قطع طوليه ونقليها في القلاية الهوائيه

نقطع العجينة الى قطع متساويه ونفردها ونخبزها على التاوه يفضل تكون التاوه بدون زيت

بعد مايستوي عندي الخبز ويكون البطاطس جهز عندي
اضيف الكاتشب والشطه والبهارات والملح والكزبره بعد تقطيعها واخلطها مع بعض حتى تتجانس مع بعض اضيف عليها البطاطس واقلبها واحشي الخبز اللي سوتيه وبالعافيه عليكم جربوها راح تحبوها اكيد