زربياني لحم في قدر الضغط🍖🍚

مكس بين الزربيان والبرياني
#زربيان #برياني #زربيان_لحم
#برياني_لحم #غداء #عشاء
الزربيان وجبة شهيرة في اليمن، لا سيما في عدن جنوب البلاد، وهي مستوحاة أصلا من مكونات وجبة البرياني الهندية. الفارق بين البرياني والزربيان أن الأخيرة يضاف لها بعض المكونات اليمنية التي تعطيها نكهة ومذاقا محليا مميزا. ويُقدم الزربيان، الذي يتكون من اللحم والبطاطس والبهارات والأرز، مع صلصة إضافية
زربياني لحم في قدر الضغط🍖🍚
مكس بين الزربيان والبرياني
#زربيان #برياني #زربيان_لحم
#برياني_لحم #غداء #عشاء
الزربيان وجبة شهيرة في اليمن، لا سيما في عدن جنوب البلاد، وهي مستوحاة أصلا من مكونات وجبة البرياني الهندية. الفارق بين البرياني والزربيان أن الأخيرة يضاف لها بعض المكونات اليمنية التي تعطيها نكهة ومذاقا محليا مميزا. ويُقدم الزربيان، الذي يتكون من اللحم والبطاطس والبهارات والأرز، مع صلصة إضافية
الخطوات
- 1
اولا في وعاء صغير اضيف الحليب وماء الكادي وعلبهم الزعفران وافركه بيدي شوي بعد كذا اغطي علبهم واتركهم على جنب
- 2
بعد كذا في قدر اضيف الزيت النباتي وعليهم البصل واترك البصل على النار الى ان يتحمر ويصير لونه بني
- 3
بعد كذا في محضره الطعام اضيف كل مكونات التتبيله وعليها البصل المقلي بعد ماصفيته من الزيت واخلطهم الى ان تمتزج المكونات
- 4
في نفس قدر البصل (قدر ضغط استخدمت)
اصفي نص كميه الزيت ما احتاج كمية كبيره انزل البهارات الصحيحه الى ان تطلع ريحتها بعد كذا انزل اللحمه واخليها تاخذ صدمه بعد كذا انزل التتبيله على اللحمه وازود عليها ١ كوب من الماء المغلي وممكن اكثر بعد كذا اخليها ٥د على النار بعدين اضغطها لمده٣٠د اخليها على نار متوسطه اول مايصفر القدر اوطي النار على اخف شي - 5
بعد مرور نصف ساعه افتح عليه واضيف عليه البطاطس بعد ماقطعتها الى ارباع متوسطة الحجم اقلبها مع اللحم بعدين اضيف الرز واقلب الرز مع اللحم وانزل عليهم الماء
(بدون ضغط) واخليه الى ان يغلي بعد كذا اوطي عليه النار واخليه يستوي ١٧-٢٠ د قبل ماينضج بـ ٣د انزل عليه الزعفران المنقوع واضيف له عصير الليمون واخليه يكمل سواء
(اذا احتاج كميه ماء ضيفو، انا زودت شوي لمن جيت اضيف الزعفران)
الماء بالنظر تقريبا فوق الرز بكم سم لانر معوه بطاطس ف بيشرب ماء اكثر - 6
بعد ما اطفي عليه النار اضيف الكزبره والنعناع والبصل المقلي حسب الرغبه
- 7
اقدم الرز مع صلصه الشتني الهنديه اللذيذه
- 8
وبالعافيه علينا وعليكم❤️❤️
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
حنيذ لحم في قدر الضغط حنيذ لحم في قدر الضغط
من ألذ وصفات اللحم اللي جربتها و جدا سهلة و مقاديرها متوفرة ام ميس 🎶 -
اسرع مقلقل لحم في قدر الضغط مناسب لمائده رمضان🥩🍅 اسرع مقلقل لحم في قدر الضغط مناسب لمائده رمضان🥩🍅
#مقلقل#مقلقل_لحم#مقلقل_دجاج#فطور#غداء#عشاء#لحم#حميسه_لحم#حمسه_لحم#لحم_مقلقل#معرق#اكلات_شعبيه#وصفات_رمضانيه#وصفات_شعبيه#اكلات_رمضانيه JANA𖤐 -
الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣 الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣
#كوكباد_سعودي #اكلات_بالارز#الارز_الكابلي_باللحم#ارز_كابلي#كابلي_باللحمالارز الكابلي باللحم يعتبر الارز الكابلي من أشهر وافخر وصفات الارز المنتشرة في السعوديّة والتي تلقى إقبالاً واسعاً من قبل الناس، ويتمّ تقديمها في العديد من المناسبات والولائم والأفراح الفاخره والراقيهو لكن أغلبية الناس لا تعلم أنّ ألارز الكابلي تعود أصوله إلى مدينة كابول في أفغانستان ويستخدمون في تحضيره أنواع مختلفة من البهارات والمطيّبات، وتجدر الإشارة إلى أنّه يتم تحضير أرز الكابلي بالدجاج أو اللحم على حسب الرغبة الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
مندي الدجاج في قدر الضغط مندي الدجاج في قدر الضغط
غداء سريع وسهل واهم شي انه لذيذ#مندي #رز #ارز #رز_مندي #مندي_دجاج #دجاج_مندي#رز_مندي #مندي_رز JANA𖤐 -
الذره في قدر الضغط 🌽 الذره في قدر الضغط 🌽
الذره من الذ التسالي في الشتاء و لها عدة طرقانا احبها على الطبيعه فرح بنت شمرbntf161 -
الرز الزربيان الرز الزربيان
الزربيان وجبة رز اشتهرت كثيرا في عدن و اليمن وانتشرت في الدول العربية الأخرى وهو عبارة عن طبق رز مع اللحم او الدجاج والمطبوخ بالبهارات واللبن الرائب وله مذاق لذيذ جداً أم أصيل -
شوربة توم يام مع الجمبري والخضار شوربة توم يام مع الجمبري والخضار
مرحبًا! سأشارككم اليوم وصفة شوربة توم يام التايلاندية التقليدية الشهيرة. هذه الشوربة تجمع بين النكهات الحارة والحامضة المميزة للمطبخ التايلاندي، ويمكن تحضيرها باستخدام أكثر من نوع من المأكولات البحرية. في هذه الوصفة، اخترت إضافة الجمبري كالمكون الرئيسي مع بعض قطع صدور الدجاج حسب الرغبة، لكن يمكنك أيضًا تنويع المكونات واستخدام السلطعون، السمك، جراد البحر، أو المحار إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية المتنوعة. تذوقتها من أحد طهاة الشارع المحليين في أحد الدول الآسيوية. مذاقها الفريد جعلني أرغب في تحضيرها في المنزل. ما يميز شوربة توم يام أنها لا تحتوي فقط على المأكولات البحرية، بل يمكنك أيضًا إضافة الخضروات الطازجة مثل الفطر، البصل الأخضر، والليمون العشبي، الذي يضيف نكهة منعشة لا تُقاوميمكنك تحضير هذه الشوربة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات طازجة ومتوفرة، وهي مثالية لمحبي الوصفات الصحية التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. فهي خفيفة على المعدة ولذيذة في نفس الوقت، مما يجعلها خيارًا رائعًا كوجبة رئيسية أو مقبلات. إلى جانب الجمبري والدجاج، يمكنك استخدام خليط من الليمون العشبي، الفلفل الحار، وحليب جوز الهند للحصول على شوربة غنية بالنكهات. هذه الوصفة مليئة بالمكونات الصحية التي تعزز المناعة وتمنحك الطاقة، جربيها اليوم وأضيفي لمستك الخاصة عليها، سواء من حيث نوع المأكولات البحرية التي تفضلينها أو التوابل التي تحبينها، واستمتعي بمذاق تايلاند الأصلي في منزلك ولمزيد من التفاصيل عن التنظيف ممكن زيارة موقعي تحدثت عنه بالتفصيل Fawzia
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)