يغلى الحليب مع السكر و ماء الزهر

يضاف اليه النشا المذوب بنصف كوب ماء

عندما يتسبك المزيج نطفئ النار

نسكب المزيج بكاسات و تزين بفستق و يضاف اليه القطر (الشيرة)