يوضع السكر و الخميره و حليب سائل في اناء ليختمر قليلا

يخلط البيض بالخلاط

تعجن المقادير جميعا بعد ذلك ثم بعد ان تختمر تفرد على دقيق وتقطع بالبيالة ووسطها يقطع بغطاء قلم أو بقطاعه الدونات الخاصة ثم تصف في طبق مستحيل كبير وتغطى بالسفرة الورقية وتترك ربع ساعة لترتاح ثم تقلى في الزيت وإذا تحمرت يذر عليها سكر مطحون

وممكن ان يعمل لها خليط كالآتي
١ اصبع زبده ١ علبه حليب مركز محلى ٢ ملعقه كاكاو هنتز بإذابة الزبدة على النار ثم يصب الحليب عليها ثم يضاف الكاكاو ويخلط معا حتى يتجانس ثم تغمس الدونات على وجهها في الخليط وتصف في طبق التقديم٠٠وبالعافية💗