في مقلاة غير لاصقه نضع زيت زيتون و بصل وتوم يقلب حتى يذبل

نضيف البقلة وتقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود و من ثم تغطي المقلاة وتوضع على نار متوسطة لمدة عشر دقائق

ومن ثم نضيف البندورة والمعجون يقلب ومن ثم تغطي لمدة عشر دقاىق حتى تتسبك

ومن ثم ترفع عن النار و تقدم