نيويورك ستريب ستيك
Saad Alhatlani @cook_6171519
الخطوات
- 1
نطلع اللحم و نخليه لين توصل درجة حرارته نفس درجة حرارة الغرفة
- 2
بعدها نغطيه بالكامل بملح البحر و نخليه بره الثلاجة لمدة ساعتين خلال هذي الساعتين ملح البحر راح يساعد في اخراج الماء الموجود داخل اللحم و يخليه اطرى و الذ
- 3
بعدها نغسل اللحم من الملح و ننشفه بالمناديل جيدا عشان ما يشرب اللحم الماء
- 4
بعدها نبهر اللحم بالفلفل الاسود
- 5
و نحط اللحم في الشواية او المقلاة لمدة اربع دقايق على الوجه الاول بعدها نقلبه و نخليه 3 دقايق اذا تحبونه نصف مستوي او 4 دقايق اذا تفضلونه مستوي تمام
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
طالب جامعي معجب بالطبخ و الاكل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1657305
التعليقات