نصلق الزجاج مع المطيبات هيل غار بهار حلو قرفة ثم نصفيه ونفتته ونتخلص من العظم ثم نطحنه حتى يصير ناعما

الفحر والبصل نشوحهم كل على حدى بالزيت والملح الشعرية نصفيها جيدا من الماء ونقطعها

في اناء نضع الدجاج البصل الفطر والشعرية نضيف صلصلة المحار البقدونس التوابل الجبن ونمزج الكل جيدا حتى يندمجو

طريقة الطهي: القلي في الزيت أو ادخالها للفرن مع دهنها بالقليل من الزيت حتى تتحمر وطريقة الاحتفاظ بها نضعها في كيس غذائي ونضعها في المجمد