نقطع باذنجان قطع صغيرة ونقليها اذا شفنا لونها تغير وغمق كذا كويس خلاص نشيلها ونخليها على جنب

نقطع البطاطس مكعبات برضو صغيرة ونقليها حتى يصير لونها ذهبي

نحطهم في الصينية مع بعض ونرتبهم

نسوي الصوص نحط قشطة و٤ ملاعق كبيرة جبن سايل بوك مع فلفل اسود نص ملعقة كبيرة ونخلطها باليد حتى تتجانس اذا حسيتوه مكتل ضيفو ماء شوي وابدو اخلطو واذا ماضبط ضيفو بعد حتى يتجانس

نضيف الصوص فوق الباذنجان والبطاطس ونوزعه ونضيف فوقه موزاريلا وندخله الفرق من فوق تقريبا ١٥ دقيقة ولتتزين اضافة كزبرة حسب الرغبة وهني وعافية عليكم