مختومة أو محاجب صحراوية
واوووووو وطعم لا يقاوم 🤩😍😋🥰
الخطوات
- 1
تعجن مكونات العجين وتترك لترتاح
- 2
تقطع قطع صغيرة دوائر وترتاح مرة ثانية
- 3
في طبق نضع البصل الجزر الفلفل الحار التوابل والشحم مفروم ناعم والملح وطماطم المصبرة وثوم والكزبرة الخضراء تدلك باليد وتصفى من الماء الزائد وتوضع بجنب بدون طهي
- 4
نبدأ في تبسيط العجين ونضع الحشو بين كل قرصة وقرصة وتطهى في طاجين المسمن وبالف صحة وعافية
وصفات مشابهة
-
مختومه جزائرية مختومه جزائرية
مختومه او مغلوڨة اكله شعبيه يطبخونها سكان جنوب الجزائر وهى عباره عن خبز محشي ومطهو على ساج
-
المحاجب الجزاٸرية خفة و بنة بالتفصيل الدقيق المحاجب الجزاٸرية خفة و بنة بالتفصيل الدقيق
جزء لا يتجزأ من موروثنا الذي لن يزول مادامت الحراٸر أحياء
-
-
محاجب سخونين محاجب سخونين
#اكلات_شعبية غداء اليوم لا تنسوا الاعجاب و متابعة صفحتي لا تمروا مرور الكريمة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16802019
التعليقات (13)