تخلط المكونات بالخلاط ثم تترك ١٠ د ليرتاح

ناخذ طاوتين غير لاصقة اختصارا للوقت نرش بالدهن قليل زبدة او زيت ونضع مقدار مغرفة غير مملؤة بكل طاوة ونستمر بتقليلها بعد ان يتماسك الوجه الاول وتقلب عدة مرات مع الضغط على القرص لينتفخ

نستمر بالتقليب حتى يتضح القرص دون ان يحترق

وكل ماعملنا قرص نضعه بطبق التقديم ويغطى فورا ليظل لينا ولا ينشف ونستمر بنفس الطريقة حتى نهاية المقدارثم نغطيه حتى لا يجف

بالامكان اكله مالح مع الجبن والفول او اي شي وكذلك ممكن اكله حلو عند دهنه بصوص النوتيلا والبستاشيو