في قدر يوضع الحليب و النشا و القشطة و التمر و تخلط جيداً بالخلاط الكهربائي

يرفع على النار مع التحريك حتى يثقل الخليط ثم يضاف الهيل

يصب في اواني التقديم و يزين بالتمر و المكسرات و يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم