في طنجرة على النار نضع الزيت مع الثوم نقلب قليلا ثم نزيد الكزبرة نقلبها حتي تذبل نزيد الملح والبهارات والقليل من الحر

بعدها نكون قد قطعنا البطاطا إلى مربعات وغسلناها جيداً... نزيدها إلى الكزبرة والثوم

نقلب المكونات جميعها ثم نزيد مياه سلق الدجاج إلى الطبخة
ملاحظة : اذا احتجنا كمية اكبر ممكن زيادة مياه معدنية