ثانيا نضع زيت نباتي في قدر على نار متوسطة ثم نضع الشعيريه لأن يتغير لونها ثم نضع الرز وماء يغطي سطح الرز ويطبخ لحد تنشف الماء هنا نقلل الحراره

ثالثا نعمل الملوخية اولا بوضع الزيت النباتي ثم وضع البصل ثم الطماطم ثم الملوخية وماجي والكزبره والبقدونس ثم الماء والبهارات اخيرا

رابعا صلصة التحمير لدجاج نضع زيت نباتي والماء ثم نضع الفلفل الاسود والكركم والفلفل الاحمر واخيرا الملح ثم نضعه في الفرن درجه حراره 180

خامسا نعمل السكبه نضع في قدر الزيت زيتون ثم نضع الثوم ونقلب لحد يتحمر الثوم ثم نضعه على الملوخية وصحة وهنا 🤍