لتحضير الصلصة توضع كل المكونات في الخلاط و تخلط ناعما

تذوق صلصة المانجو. إذا كنت تريد أن تكون أحلى قليلا، أضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل. إذا كنت تريد أن يكون لديها المزيد من الحرارة أضف الهالبينو. أضف أيضا المزيد من الليمون والزنجبيل والملح و/أو الفلفل إذا أردت، و أمزجه وتذوقه بعد كل إضافة.

صب الصلصة في وعاء أو حاوية مغطاة وضعها في الثلاجة حتى تصبح وقت الاستخدام

لتحضير السلطة: قم بتقطيع الجزء العلوي من الفلفل الحلو، وإزالة الجذع والبذور من داخل الفلفل. قطع الفلفل و الخيار و الجزر إلى شرائح رقيقة بعرض حوالي ½ بوصة.

قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.

رش جميع الخضروات المقطعة بالملح والفلفل.

نضع كل الخضروات في وعاء ثم الدجاج ثم الصلصة و فوقها المكسرات عند الرغبة