اسلق الدجاجة بماء مغلي مع بصل مقطع ارباع وفص ثوم وبهارات صحيحة والماجي

اقطع الدجاجة بعد استوائها وافتتها بالشوكة

احمس البصل بالزيت مع الثوم واضيف لهم الدجاج

اضيف المشروم واقلبها قليلا

اضيف الجزر والفلفل البارد واستمر بالتقليب

اضع القليل من ماء سلق الدجاج والكريمة

اضع ملعقة متوسطة بهار الكاري والقليل من الكزبرة والبهارات الايطالية

استمر بالتقليب واتركها على نار هادئة تتسبك لدقائق

اسلق اللزانيا ويمكن تفادي هذه الخطوة في حال كانت المكرونه من النوع التي تسلق في الفرن

اقوم بعمل صلصة البشاميل وهي عبارة عن كوب من الماء ونخلط معه الحليب

اضع الطحين واستمر بالتحريك على النار حتى يغلي او يثخن

اضيف نصف علبة القشطة وملعقة طعام زبدة ورشة فلفل اسود

ادهن صينية البايركس بالزيت ثم اصف طبقة من اللزانيا ثم اصب خليط الدجاج ونحرص ان تكون فيه سوائل في حالة اللزانيا التي تنسلق في الفرن

اصب القليل من البشاميل ثم رشة بارميزان وموزريلا ثم نغطيها بطبقة من اللزانيا

اعيد الخطوتين السابقتين مرة اخرى ثم في اخر طبقة اضع البشاميل واغطي اللزانيا بالكامل ثم ارش الموزريلا والبارميزان والشيدر وفي حال الرغبة يتم رش القليل من صلصة البيتزا في الوجه وفي الاخير ترش بهارات ايطاليه او اوريجانو

ندخلها الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ لمدة ٢٠ دقيقة او حتى تتحمر الطبقة العلوية وتنضج اللزانيا في حال كونها غير مسلوقة