اضلاع لحم الخروف مع الخضار

Mervat Saleh Badarneh
Mervat Saleh Badarneh @mersal69

عدم اضافة ماء الخضار واللحمة بتنزل ماء وتطبخ نفسها

اضلاع لحم الخروف مع الخضار

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

عدم اضافة ماء الخضار واللحمة بتنزل ماء وتطبخ نفسها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتان
  1. 1/2 كيلوبطاطا مقطعة مكعبات
  2. 5 حباتجزر كبيرة مقطعة حلقات
  3. شرحاتبصل
  4. شرائحبندورة
  5. راسثوم حب مقشر
  6. 5 حباتطماطم مقطعة مكعبات
  7. البهارات لللحمة والخضار:
  8. خل
  9. زنجبيل
  10. زيت زيتون
  11. اكليل الجبل
  12. روزماري
  13. فلفل اسود
  14. قرفة
  15. بهار مشكل
  16. زنجبيل مطحون
  17. هيل مطحون
  18. ملح

الخطوات

ساعتان
  1. 1

    خلطت جميع مكونات البهارات مع الخل والزيت وفركت بها الاضلاع وغطيتها ووضعتها بالثلاجة يوم ونصف (ممكن ننقعهم من الليل لثاني يوم وقت الطبخ)

  2. 2

    وقت الطبخ نفس البهارات والخل والزيت تبلت بهم الخضار ووضعتهم بصينية الفرن ووضعت فوقها اضلاع اللحم المنقوعة وغلفت الصينية بورق زبدة وقصدير وعلى الفرن اول ربع ساعة نار عالية ثم على نار هادية ثم رفعت القصدير وحمرت الوجه

  3. 3

    وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mervat Saleh Badarneh
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة