كيكة الزعفران بالحليب
الخطوات
- 1
نخلط البيض والسكر والفانيلا كوووويس الين يتغيير اللون للفاتح وبعدها نضيف الزيت ونخلط بسرعه ومانطول بالخلط
- 2
في زبديه نخلط الدقيق والبيكنج الباودر والملح ونقلبهم كويس
- 3
نضيف السفن اب على الخليط السائل ونخلط بعد كذا نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونخلط ومانطول بالخلط مجرد مايختفي الدقيق اوقف
- 4
نكمل ب سباتولا ونجمع الخليط
- 5
نصب الخليط في صينية مبطنه بورق زبدة او مدهونة بزيت نوزعه مضبوط ونخبطه كم خبطه نطلع الهواء
- 6
و ندخلها فرن مسخن مسبقا بحراره ١٨٠-١٧٠ مده ٣٠-٤٥ دقيقه في الرف الوسط من تحت ومجرد ماتستوي مضبوط نتركها تبرد تماما
- 7
صوص الحليب نجهزه نخلط الحليب المكثف والحليب المبخر وكريمة الخفق نقلبهم كويس واخر شي نضيف الزعفران واذا تبغو تعززو اللون نضيف ربع ما ص لون زعفران مع شويه حليب ونضيفهم فوق الخليط ونقلبهم كويس وندخلها الثلاجه شويه تاخذ بروده
- 8
نجهز الكريمة نخلط الدريم ويب مع الحليب ونخلط ب سرعة عاليه ونثقل القوام بذي الطريقه ونخليها تبرد شويه كمان
- 9
نخرم الكيكه بعد ماتبرد بالشوكه ونصب نص صوص الحليب فيها في حال تبغو كمية حليب اضافيه وقت التقديم وبعد كذا نغطي الوجه بالكريمة ونساوي المستوى ونزيينها بالطريقه الي تحبوها ندخلها الثلاجه تبرد ٣ ساعات
- 10
تقطع وتقدم مع القليل من الصوص الاضافي وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيكة الزعفران بصوص الحليب كيكة الزعفران بصوص الحليب
انتشرت هذه الكيكه في عالمنا العربي بشكل كبير حيث اصبحت من اشهر الكيكات و من الذها تباع بالكوفيشوب و محلات الحلوياتالجديد انها بالكريمه و شراب الزعفرانجربوها بطريقتيتعجبكم
-
-
كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران
#حلى قهوتنا اليوم كيكة الزعفران بمكونات بسيطه وبطريقه سهله
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات