نحضر زبديه عميقه نضع فيها جميع المقاديرماعدى الشيره ونخلطها جيدا

نحضر صينيه بايركس كبيره وندهنها بقليل من الزيت ثم نصب الخليط ونسويها في الصينيه

نضع الصينيه في الفرن على درجة حراره ١٨٠حتى تستوي من اسفل ثم تحمر من اعلى نخرجها من الفرن ونحضر فنجان الشيره ونرشه رش خفيف بالملعقه على كامل الوجه ثم نغطيها فورا بالقصدير حتى تبرد

ثم تقطع وترص في صحن التقديم وبالعافيه