مطفاية سمك

♣️nsaym
♣️nsaym @nsaym
جده

وصفة عدنيه من اليمن🇾🇪
#المريول_العالمي

شارك

المكوّنات

  1. شرائحسمك
  2. مكونات تتبيلة السمك ::-
  3. ملعقتين كبيرهمعجون بسباس عدني
  4. ملعقة صغيرهملح
  5. ملعقة صغيرهكمون
  6. ملعقة صغيرهحلبه
  7. مكونات صلصة المطفاية ::-
  8. بصلة مقطعة
  9. فصينثوم مقطع
  10. حبةطماطم معصوره خشن
  11. فلفل حار مقطع
  12. كزبره خضرا مقطعة
  13. ملعقتينمعجون بسباس عدني
  14. ملعقةمعجون طماطم
  15. ملعقتينمعجون حمر (تمر هندي)
  16. رشةكركم
  17. رشةكاري
  18. رشةحلبه
  19. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    تخلط مكونات تتبيل السمك معا
    نتبل بها السمك من الجهتين ويترك بالتتبيله بعض الوقت

  2. 2

    يقلى السمك ويحمر بالزيت من الجهتين

  3. 3

    في فخاره او قدر صغير او مقلاه نستخدم نفس زيت السمك المقلي
    نشوح البصل والثوم والفلفل الحار

  4. 4

    نضيف الطماطم وتقلب

  5. 5

    نضيف معجون البسباس ومعجون الطماطم ومعجون التمر هندي والكزبره
    ونقلبهم

  6. 6

    نضيف كوب ماء والملح والبهارات ونقلبهم

  7. 7

    نضيف قطع السمك ونتركها تتسبك وتثقل الصلصه لدقائق

  8. 8

    وتقدم مع الارز الابيض وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
♣️nsaym
♣️nsaym @nsaym
نُشرت في
جده
اضع هنا تطبيقي لوصفات اعجبتني منقولة من صديقاتي او عائلتي او مشاهير طبخ اتابعهم ( والشكر لهم جميعا ♣️)
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

Tuma Aziz
Tuma Aziz @Tuma97
تسلم ايديك 👍🏻جربت الوصفة جداً لذيذة واعجبت الجميع، راح اعتدمها لطبخات السمك 👌🏼

وصفات مشابهة