يضع الزيت في المقلاه حتى يسخن ثم تضاف اليه الخضروات بعد تقطيعها الى قطع طوليه صغيره

يتم سلق الاندومي بالمياه بدون البهارات وعند الاستواء بدرجه النص يتم رفعه وتصيفيته من الماء

بعد ان يتم قلي الخضروات يضاف اليها باقي المكونات (صوص الصويا - معجون الطماطم - الكاتشب - السومطرا - بهارات الاندومي ما عدا البصل المكرمل) ويتم تحريكها جيدا ثم يضاف اليه الاندومي