تقطع عجينة البف باستري الى شرائح كما هو موضح بالصورة

ترص في صينية الفرن المبطنة بالورقة الزيتية وتثقب بالشوكة ويمسح الوجه بالزبدة الذائبة بواسطة فرشاة

توضع في الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبي ويشقر لونها

لتحضير الكريمة توضع القشطة في صحن ويضاف اليها السكر وماء الزهر

تخلط المكونات مع بعض وتخفق بالخلاط الكهربائي ثم تضاف اليها الجبنة وتخلط مع بعض

توضع الكريمة فوق طبقة ألبف باستري

تزين بالفستق الحلبي المجروش

يضاف القطر اوالعسل فوق الكريمة

تقدم مع الف صحة وعافية

صباح الخير