حلاوة الجبن
بتذكرني بحلويات العاصي والسواس
بتذكرني بمدينتي وشوارعها وريحة الورد فيها
حلاوة الجبن
بتذكرني بحلويات العاصي والسواس
بتذكرني بمدينتي وشوارعها وريحة الورد فيها
الخطوات
- 1
اولا منجهز الحشو منخلط الجبنة المبروشة مع القشطة مع كوب الجبن مع الماء زهر ومنتركها ع جنب
- 2
او منحضر الحشو منغلي 1 لتر حليب ومنحط فيه نص ملعقة ملح الليمون مشان يفرط بعدها منصفي الحليب ومنترك القريشة تتصفى مليح بطنجرة صغيرة منحط كوب حليب مع ملعقة نشا وملعقة سميد ومنحركهم مليح ليثخنو منضيف عليهم ملعقتين سكر وملعقتين ماء زهر وملعقة زبدة وقريشة الحليب ومقدار نص كوب من الجبنةومنقلبه مليح ومنتركهم يبردو
- 3
بطنجرة تكون ارضيتها سميكة منحط كوب الحليب او الماء وبعد مابسخن مليح منحط ملعقة الزبدة ونص كوب السكر
- 4
بعدها منحط مقدار كوب ونص او كوبين جبنة ومنحركهم
- 5
بعدها منحط كوب السميد ومنستمر بالتحريك
- 6
لتصير بهذا الشكل منطفي الغاز
- 7
منكون مجهزين قطعة نايلون مدهونة بقطر مناخد قطعة من العجينة ومنفردها بواسطة المدلك
- 8
متل هيك ومنحط مقدار من الحشو ومنلف تقريا لفة اولفتين ومنفطع العجينة
- 9
ومنصف القطع بصحن مدهون بالقطر ومندخلهم البراد لمدة ساعة
- 10
منرجع نطالعهم ومنزيهم بجوز الهند والفستق الحلبي
- 11
ومنحط زبدية فيها قطر وصحة وعافية
- 12
مقدار القطر كوب ماء مع كوب سكر مع ملعقة عصير ليمون وع نار قوية منتركه 15 دقيقة
- 13
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات