القدره
تجربتي من ماما الغاليه جربوها
الخطوات
- 1
للحم : نقلي البصل والثوم بزيت الزيتون و زيت الذره ونقلب اللحم مع البصل والثوم ونغمره بالماء المغلي ونضع البهارات والقرفه والهيل والكركم وقبل النضج بقليل نضع الملح ونترك ينضج تماماً
- 2
ننقع الزر وفي هاي الأثناء نقطع البصل والثوم إلى شرائح رفيعه ونقلبها بزيت الزيتون و زيت الذره ونضع عليها 3 كاسات حمص حب المسلوق ونضعه جانبا ملاحظه لكل كأس رز كأس حمص
- 3
نغسل الرز ونضع عليه البهارات الي ذكرناها ونحركها جيدا مع الملح ونتركه جانبا
- 4
نضع اللحمه فوق الحمص ونضع فوقه الرز المبهر ونضع الماء من ماء اللحم ويوضع ع النار لحين الاستواء
- 5
وصحه وهنا
وصفات مشابهة
-
قدرة قدرة
هذه الوصفة أصلها من الخليل وأجمل مافيها إنها خفيفة ولطيفة ولا تعمل اي نوع تلبك بالمعدة عكس المقلوبة بوجود زيوت كثيرة وحلو إنه نضع لحمة ودجاج بتعطينا ميكس من النكهات وأكثر شيء بيميز هذه الطبخة الحمص الحب والفلفل الأسود وعلى فكرة اي حد حابب يعزم عزومة هاي اخف وأسهل أكلة ممكن تعمليها غير إنه منظرها وطعمها طيب
-
القدره الخليله القدره الخليله
اكله فلسطينيه كتير لزيزه المفروض تنحط بالفخاره لاكن للاسف ما عندي ف استخدمت قدر الضغط
-
القدره الخليليه القدره الخليليه
طبق اصيل مكوناته من اللحم والارز والحمص والثوم وتشتهر الخليل من فلسطين بهذا الطبق جربوه لن تندمو لذيذ جدا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1854194
التعليقات