منكوتي بالسبانخ واللحم المفروم

عباس أحمد
عباس أحمد @Besto
المملكة العربية السعودية

منكوتي بالسبانخ واللحم المفروم

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. 5 حباتمنكوتي
  2. 250 جراملحم مفروم
  3. 4 فصوصثوم مهروسة
  4. 2 رأسبصل وسط مفروم ناعما
  5. حبةجزر مبشور
  6. حبةفليفلة خضراء صغيرة مفرومة ناعمة
  7. 2 حبةطماطم وسط مفرومة ناعمة
  8. 0.5 ملعقةبهار مشكل
  9. ملعقة صغيرةلكل من الدارسين والفلفل الاسود والهيل والكمون والكزبرة المطحونة
  10. ملعقتينلكل من البقدونس والكزبرة المفرومين
  11. صرة سبانخ
  12. علبةقشطة بوك
  13. ملعقةجبنة سائلة
  14. موزيريلا للتزيين
  15. ملح

الخطوات

  1. 1

    قلي البصل حتى يبدأ بالاصفرار ثم اضف اللحم والثوم والبهارات والخضروات واضف قليلا من الماء واترك اللحم حتى ينضج ثم اضف الملح، اغلق النار واضف الكزبرة والبقدونس واخلطهم جيدا

  2. 2

    افرم كمية من اوراق السبانخ واخلطها مع اللحم بعد ان يبرد

  3. 3

    اسلق المنكوتي مع قليل من الزيت والملح نصف سلق، وصفه من الماء واتركه حتى يبرد

  4. 4

    اخلط القشطة بالجبنة السائلة

  5. 5

    امسك المنكوتي بحيث يحتويها باطن الكف وابدأ بتحشيتها، ثم اضف خليط القشطة فوقها

  6. 6

    ادخلها للفرن واخبزها من الاعلى حتى يسيل الصوص، انثر كمية من الموزيريلا واتركها تتحمر ثم اضف بعض اوراق السبانخ للزينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عباس أحمد
نُشرت في
المملكة العربية السعودية
أخصائي رعاية تنفسية واضطرابات النوم
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة