تورته فواكه
الخطوات
- 1
فى العجان حطى البيض والدقيق والميه واضربى لمدة 15 دقيقة على سرعة عاليه
- 2
لما ترتفع معاكى وتكونى محضرة صينية مقاس 26 ومبطنه بورق زبدة وتصبى العجين فيها وتكونى محضرة الفرن من قبل وتدخل فرن على 180 وماتفتحيش عليها قبل تلت ساعة عشان مش تهبط منك اما تستوى اتركيها بترد تماما وياريت تكون بايته قبلها بليلة فى التلاجة
- 3
وبعد كده تساوى الجناب بالسكينه تشيلى الحروف الناشفة وجلسيها بالكريمة وبعد كده تزوقيها كما تشائين انا بستعمل كريم شانتيه خام بضربه بماء مثلج وبضيف عليه سكر بودر حسب المذاق اللى انا عوزاه وتضربى لما تحصل على قوام متماسك وتحطيها فى كيس الحلوانى واستعمليها ودخلى التورته فى التلاجة تتماسك ماتنسيش تلمعى الفواكه بجيل مخصوص للتورت عشان االفاكهة مش تسود منك
- 4
وقسميها تلات طبقات وتكونى محضرة شربات او ميه كمبوت وبللى كل طبقة بالفرشاة وتحطى الحشو كريم شانتيه وتضعى تانى طبقة كررى التلات طبقات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات