نحضر كل مستلزمات الوصفة مسبقا

في قدر على نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل

نضيف الثوم والفطر والشبت والبابريكا والملح وعصير الليمون ونستانف التقليب لمدة 5 دقائق أخرى ثم نذوب الدقيق في قليل من المرق الساخن ثم نضيفه للقدر ثم نضيف المرق الساخن ونقلب جيدا حتى يختلط الدقيق بالمكونات ثم نغطي القدر ونخفف النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق اخرى

نضيف الكريما والفلفل الاسود ونقلب ثم نتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية ثم نرفعه عن النار

تسكب شوربة فطر المشروم في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبشر قشر الليمون ثم تقدم