ملوخية خضراء بمكعبات اللحم من الاكلات المصرية المشهورة فى مصر
ملوخية خضراء بمكعبات اللحم من الاكلات المصرية المشهورة فى مصر
الخطوات
- 1
نقطف وردات الملوخية(اوراقها)وفى وعاء عميق به ماء نضع فيه الملوخية لضمان تنقيتها من اى شوائب حوالى 10دقايق
- 2
بنضيف عليها وردات الكسبرة الخضراء نضعها فى مصفاة حتى تصفى من الماء تماما ثم نضعها على فوطه بيضاء ونتركها حتى تجف جيدا ونخرطها بالطريقة المعتادة بمفرمة الملوخية بس انا بحب الطريقة القديمة (المخرطه)
- 3
فى قدر به الشوربة المناسبة لطهى الملوخية بكون دقيت الثوم بالفلفل الاسود واخذت نصفه وضفته عالشوربة مع ملعقة كبيرة من عصير الطماطم الفريش
- 4
نتركها حتى تغلى اضيف عليها الملوخية نهدى الموقد لاقصى درجة مع التقليب مدة 10دقايق حتى لاتسود نرفعها من عالموقد
- 5
فى مقلاة صغيرة نضع ملعقة زبدة وعليها باقى الثوم ونشوحه حتى يصبح لونه ذهبى فاتح نرفعه من عالشعلة ونسكبه عالملوخية نضع غطاء القدر عليها بسرعة تضاف مكعبات اللحمة للملوخية اختيارى وتقدم ساخنة وبالهنا
وصفات مشابهة
-
-
ملوخية خضراء بالطشة المصرية ملوخية خضراء بالطشة المصرية
#أكلات_مصريةكل اللي يأكلها عندي تعجبه جدا 😍🍵🍵
-
ملوخية خضرا باللحمة المفرومه ملوخية خضرا باللحمة المفرومه
بصراحة جه ف بالى اعمل ملوخية خضرا بس باللحمة المفرومه قولت اجربها وعجبتنى جدا الحمد لله غير كمان لو حد من الولاد مش بياكل اللحمة مش حياخد باله
-
-
-
-
-
ملوخية باللحم ملوخية باللحم
#حكايةهاد الوصفة عندها حكاية كيما اي مثل كل الوصفات مالا هاد النهار شميت عند الجيران ريحتها سخفت عليها فحبيت نطيبها و نشاركها معاكم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات