يوضع السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيداً لمدة خمس دقائق.

توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق وتخلطينهم جيداً.

يوضع الدقيق على دفعات حتى يتجانس.

ادهني صينية الفرن بالزيت ثم صبي خليط الكيك.

ثم ضعي قطع معجون التمر عليه.

ثم ادخليه الفرن على درجة 180 الى ان يتحمر

لتجهيز الصوص: ضعي المقدار الذي تريدينه من الحليب المحلى في مقلاة على الفرن.

اضيفي اليه قليل من الحليب البارد (تقريباً مقدار نصف فنجال).

ثم اضيفي قليل من القرفة وقلبي.

ثم اخرجي الكيكة من الفرن وصبي عليها الصوص.