في مقلاة علي النار اضيفي الزيت ثم اضيفي كلا من البصل و الفليفلة الخضراء و اتركيها تذبل. اضيفي اللحم المفروم و قلبيه من حين لآخر الي ان يستوي جيد.

اضيفي الصويا صوص، بهارات و زيت الاندومي الموجودة في الكيس مع الاندومي، الكاتشب و الصلصة الحارة و حركي الخليط جيدا.

في قدر اخر اضيفي الماء و أتركية يغلي ثم اضيفي الاندومي و اتركيه الي ان تستوي. صفي الماء منها جيدا ثم اضيفيها لخليط اللحم المفروم و قلبيهم جيدا. اسكبي الاندومي في اطباق التقديم و تقدم مزينة بالبصل الاخضر و بالف هنا و شفا.