فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
لمحبي المعجنات يمكنكم اعداد هذه الوصفة الرائعة في المناسبات او الحفلات كمان يمكنكم اعدادها للاطفال للمدرسة
فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
لمحبي المعجنات يمكنكم اعداد هذه الوصفة الرائعة في المناسبات او الحفلات كمان يمكنكم اعدادها للاطفال للمدرسة
الخطوات
- 1
نضع في وعاء 2 كوب حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح بيضة نصف كوب لبن(روب) نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خل ابيض او خل تفاح (الخل يعطي طراوة و هشاشة للعجين) 7 كوب طحين متعدد الاستعمالات (ممكن نحتاج طحين اكثر او اقل حسب ملمس العجين)
- 2
نخلط اولا جميع المواد ماعدا الطحين تم نضيف الطحين و نعجن جيداً ليختلط الطحين و نحصل على عجينة ناعمة حريرية.. نغطي العجين ونتركه حوالي ساعة ونصف في مكان دافئ ليختمر و يتضاعف حجمه...
- 3
نترك العجين يختمر
- 4
نمد العجين و نضع حشوة الجبن
- 5
نغلق العجين
- 6
نضع الفطائر على صينية مدهونة بالزيت او مبطنة بورق الزبدة الجهة المقفلة للاسفل
- 7
ندهن الفطائر بالزبدة المذوبة
- 8
نرشها بالسمسم ونتركها نصف ساعة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها
- 9
نحمي الفرن و نضع الفطائر على نار منخفضة لتتحمر و تنضج
- 10
نحمرها من الاعلى و نخرجها من الفرن
- 11
تقدم ساخنة مع الشاي 😍😍
- 12
رائعة جدا و سيحبها الجميع
- 13
يمكنكم متابعة صفحتي عالفيسبوك. soulafa Jawhari cooking. اتمنى ان تعجبكم وصفاتي
وصفات مشابهة
-
-
فطاير تركية بجبنة وبيض 🎼🖤 فطاير تركية بجبنة وبيض 🎼🖤
لن أطفأ الضوء، لن أغلق التلفاز ولن أعيد الأشياء إلى أماكنها، سأدعي أنني سأعود بعد قليل. حسبي من الرحيل ما بدد هالتي ووجودي. سأعرف في العزلة من أكون مادام أنني أريد العودة لكل شيء.
-
فطائر تركية بحشوة البطاطا والجبنة فطائر تركية بحشوة البطاطا والجبنة
#المريول_العالمي#بطاطا_زبدة_جبن_مبشور
-
فطائر تركية فطائر تركية
يَشتهر المطبخ التركي بأطباقه التي تجمع عدّة مطابخ مختلفة؛ كالمطبخ الهندي، والفارسي، والأرمني، والعربي في الوقت نفسه؛ وذلك بسبب الامتداد والسيطرة العثمانيّة التي طالت هذه الدول ممّا أدّى إلى أخذهم من ثقافات هذه الدول، ومن أكثر الأطباق لذةً في المطبخ التركي هي أطباق الفطائر المتنوّعة التي يتمّ حشوها بعدّة حشوات مثل حشوة الجبنة، أو اللحمة، أو الخضار. يَعتمد خبز المعجّنات في تركيا على أفران الطوب التي تُعطي طعماً لا مَثيل له للمعجّنات، وهذا يؤدّي إلى استقطاب عددٍ كبير من الزوار خصوصاً لزيارة تركيا.
-
فطائر بالجبنة فطائر بالجبنة
فطائر مفتوحة مربعة الشكل، تحشى بمزيج من الجبنة والبقدونس، ثم تخبز في الفرن. يمكن تناولها ساخنة أو باردة
-
-
-
فطائر تركية هشة وطرية فطائر تركية هشة وطرية
شفتها في فيديو وأعجبتني ..وطبقتها ...لذيييييذة مرة😋😋
-
فطاير تركية او بريوش بالجبنة مسقاية بالصوص فطاير تركية او بريوش بالجبنة مسقاية بالصوص
طعم وريحة خيال طرواة تجنن
Amazing Turkish Cheese Pastries with Silky Dough by Soulafa وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات