مكرونة بشاميل
المقادير تعتمد على حسب عدد الاشخاص.
الخطوات
- 1
نسخن المقلاة, نضيف الزيت نتركه يسخن ونضيف البصل والثوم والفلفل الرومي ونحركهم الين يصير لونهم قريب للذهبي.
- 2
نضيف الطماطم ونرش عليهم ملح ونغطي الين تذبل الطماطم.نقلبهم ونضيف الفلفل الاسود والكمون ونستمر في التحريك.
- 3
نضيف الصلصه ونضيف اللحم المفروم ونستمر بالتحريك. نضيف شوية مويه دافيه ونغطيها الين تنشف وتستوي.
- 4
نستمر في التحريك, نضيف شوية ثوم بودرة ونحرك. وبعدها نضيف الحليب ونستمر بالتحريك, عشان ما يكتل. الين تصير جاهزه, ضيفي مكعب مرقة الدجاج حركيه الين يذوب.
- 5
نحط اللحم المفروم بعدها نحط الموزاريلا, بعدها الكميه الاخيرة من المكرونه. بعدها البشاميل وندخلها من تحت ٥ دقايق ومن فوق الين تتحمر وبالعافيه. ❤
- 6
نحضر البشاميل, نجيب قدر نحط زيت يسخن شوي نحط الدقيق ونحرك يصير الخليط شبيه لخليط الكيك.
- 7
نجيب الصحن اللي بنحط فيه البشاميل, نحط اول طبقة مكرونه, نحط فوقها بشاميل ونخلطهم مع بعض.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات