نخلط المكونات الناشفه على جنب

نجيب الماء الدافي ونصبه في صحن العجن نسوي الملح والسكر والخميرة ونخلطها جيدا

نضيف الدقيق والحليب ونعجن جيدا اللين تتكون عجينه لينه يسهل تكويرها نخليها ترتاح نص ساعه

على ما ترتاح العجينه نسوي الحشوه: نقطع البصل والدجاج شرايح نحيفه ونشوحها بشوي زيت الين يذبل البصل ويستوي الدجاج

نظيف البهارات والملح ونقلبها جيدا

اول ما تخمر العجين نكورها كور ونفردها لما ترتاح ونحطها على الصاج ونخليها تصفر من الجهتين (نسوي كذا اللين تخلص العجين)

نفرد الخبز وندهنه بي المايونيز ونحط الخس وفوق ملعقه دجاج وفوق طماط ونلفها

ونحطها بي ألة اشوي ونضغطها وفيكم بدون آلة اشوي. نقلي بطاطس اذا حابين معها تقدوموها وبي العافيه