بعد نقع الارز نصف ساعة بماء دافئ يغسل ويقلب بقدر مع السمنة تقليبتين وتضاف البزاليا تقلب مع الارز وبعدها

تضاف المرقة لكل كوب رز كوب مرقة واضيف الملح واغطي القدر وبعد مرور نصف الوقت اقوم بتهدئته على نار هادية جدا

بعد الاستواء اقوم بسكبه وتزينه باللحمة الشقف والمكسرات

صحة وهنا