نسلق العدس بعد غسله ونقعه مع ملح حسب الرغبة ورشة كمون ونص حبة ماجي...

بعد ماينضج العدس نزيد المويه شوي ونحط البرغل معه بعد مانغسله وننقعه نص ساعه..

نترك الطبخه تطبخ على مهلها إلا ان ينضج...

يقدم بنفس الصورة وبالعافية...

الكشنة عبارة عن شوي زيت ونحمس فيه البصل بعد تقطيعه الى شرايح...

لازم يكون البصل يميل للون الذهبي واثناء تشقير البصل نرش عليه فلفل اسود للنكهه..