كباب بالكرز على الطريقة الحلبية 🍒🍒
الخطوات
- 1
في وعاء نظيف نضع اللّحمة، ونضيف إليها الملح، الفلفل الأسود، القرفة والكركم والسّمنة. نمزج جميع المكونات مع بعضها، ثم نجعلها كرويّة الشكل او بشكل أصابع الكباب، ونشويها في الفرن.
- 2
في محضّر الطّعام نضع 700 غرام تقريباً من الكرز المثلّج أو الطازج مع نصف كوب من المياه، ونطحن الكميّة، ثمّ نضعها في قدر على النّار مع السكّر.
- 3
بعد أن يغلي الصوص، نضيف إليه حبّات كرز كاملة مع الملح والقرفة ودبس الرمّان
- 4
بعد أن تنضج اللّحمة، نصفّي زيتها، ونضعه فوق حبّة من الفحم، ونعيدها إلى الفرن لتُدَخَّن.
- 5
نضيف حبّات اللّحمة إلى الخليط، ونتركها على النّار مدّة 15 دقيقة حتى تتشرّب الصلصة.
- 6
في صحن التّقديم، نضع الخبز، ثم نضع فوقه اللّحمة بالكرز، ثم نزيّنه بالبقدونس والصنوبر.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا من الشام...البلد الحلو...جنة الله على الارض...بعد الحرب ...فقدنا كل شي...البيت..والاهل..والاحباب..والوطن...اصعب شي بالحياة انك تفقد وطنك..وتطلع منو غصب عنك..ذكرياتي بالشام ..مرتبطه بكتير اكلات بوصفاتي...كل وصفة إلها ذكرى عندي...كانوا اهلي يحبوها..او صديقاتي...او طلعنا مشوار وعملناها...وضلت الذكريات ساكنة فيي..كنت المميزة بعيلتنا بالطبخ..كوني مغرمة كتير بالمطبخ.بتمنى بس ارجع للشام...وبوس تراب الشام..واشرب من عين الفيجة..وعانق تراب قبور ناس فارقونا بكير...من اقاربي واهلي...هون بالكوكباد حبيت كتير زميلات عزيزات ع قلبي...وصارو مني وفيي..الله يديم المحبة...ونرجع لبلادنا...😢😢
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كباب خشخاش على الطريقة الحلبية كباب خشخاش على الطريقة الحلبية
الوصفة تطبيق لوصفة الشيف محمد اورفه ليطيبة وسهلة التحضير
-
-
كباب باتنجان على الطريقة السورية كباب باتنجان على الطريقة السورية
وصفة ولا اطيب .. سهلة التحضير ومابتحتاج وقت خفيفة كتير وشهية .. 💕
-
كباب حلبي بالصنوبر كباب حلبي بالصنوبر
الطريقة التقليدية لعمل الكباب الحلبي مع إضافة الصنوبر إليه
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Aleppo-Style Cherry Kabab 🍒🍒
Aleppo-Style Cherry Kabab 🍒🍒 وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23845956
التعليقات (6)
ممتاز و لذیذ 👌😋😋