ننضف السمك وفي وعاء نضيف للسمك الملح، البصل، الثوم، الكزبرة، الفلفل الحار والملون الغذائي ونخلط جيداً المكونات ونترك الوعاء في الثلاجة ع الاقل لمدة ساعة

نغمس السمك في خليط الدقيق والسميد ونقليه في الزيت الحار

عند احمرار السمك من الجهتين ننزعه من المقلاة ونضعه ع ورق الطبخ لامتصاص الزيت

ويقدم بالصحة والعافية 😄