نغسل الارز ثم نسلقه في كأسين ماء ساخن ونتركه على نار هادئه حتى ينضج ويجف الماء او نصفيه
ثم نضيف له ٣ كاس حليب سائل ونتركه يطبخ قليلا
في كاس آخر نضيف حليب نص الكاس ونذوب المهلبيه فيه ثم نضيفها للرز ونحركه حتى يثقل
يسكب في اطباق التقديم ويزين بالمكسرات المجروشه
يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجه ونتركه حتى يبرد تماما
ويقدم بالف صحه وهنا وعافيه