تمزج السوائل مع السكر والمنكهات

تصب على جوز الهند والدقيق وتخفق بمضرب الشبك ثم يضاف البيكنج بودر

تصب في قالب خبز وتخبز حتى تنضج

لعمل التوفي يذاب السكر على النار بدون تحريك حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع من النار وتضاف القشطه ويحرك بسرعه حتى يتكرمل ويمتزج

يصب فوق الكيكه ويزين بمبشور جوز الهند