نقطع اللوبيا بهذا الشكل ونغسلها ونصفيها ونقشر الباذنجان وننقطعه مكعبات

نضع زيت الزيتون في القدر وعلى النار ونضيف اللوبيا ونتركها لمدة عشر دقائق مع التقليب وبعدها نضيف الباذنجان ونقلب المكونات ونضيف رشة ملح والقليل من الماء حتى لا يلتصق ونغطي القدر

بعد أن نضجت اللوبيا والبيتنجان نضيف الثوم بعد هرسه ونضيف الكزبرة وهنا يوجد لدي كزبرة مجمدة

نقلب المكونات لمدة خمس دقائق ونعدل الملح ونضيف الفلفل

تقدم اللوبيا مع الخبز والليمون وألف صحة وهنا