في قدر الضغط او قدر عادي نضع اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه نضع البهارات المكتوبة وممكن نلغي الي مانفضلها وبعدها نضيف البصل والفلفل البارد والحار ونضع الماء ونتركه الى ان ينضج ويستوي ممكن ٤٠ الى ٦٠ دقيقة

بعد ما ينضج تماماً.. ممكن نرفعه على صحن فرن ونضع عليه صفار زعفران <<اختياري وبهارات فلفل اسود كاري حسب الرغبة ونضعه في الفرن شوي الى ان يتحمر ونضيف الارز على المرق الى ان ينضج ونتاكد من الملح في المرق قبل ان نضع الارز اذا يحتاج ملح او اضيف له خلطة المندي ونتركه الى ان ياشر وونتظر ١٠ دقايق الى ان يستوي

بعد ما ينضج اضيفه في صحن رز وعليه اللحم وممكن اسوي معه سلطة طماطم وبصل يمممي لذيذة مع الرز او اقدمه مع ايدام بامية وبطاطس😋🤤 وبالعافية عليكم مقدماً 💫💜