نقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار ونحط البصل المفروم ونقليه جيدا

ونضيف الملح والثوم والتوابل والدجاج المفتت ونقلب جيدا نأخذ صحن نحط فيه البيض والحليب والتوابل والزيتون ونضع البصل مع الدجاج و نضيف البقدونس المفروم ونخلط

ونضيف الروز المغلي ونخلط

نأخذ صينية للفرن ندهنها ونصب الخليط وندخلها فرن ساخن ونتركها حتى تتحمر وتقطع

تزين وتقدم يمكن إضافة أي نوع من الخضار أو اللحم أو الجبن أو نضيف كل مانحب للوصفة شهية طيبة